bar × restaurante

Qwerty, situado en el corazón del casco viejo de Pamplona, es una cafetería,
un restaurante y un bar de copas.

El espacio inferior del local alberga un aljibe de 1505 que servía para abastecer de agua a la Navarrería. Hemos recuperado este espacio para ubicar en él nuestros comedores. Las paredes de piedra generan un espacio íntimo y acogedor.

Nuestra cocina se elabora con productos de temporada cultivados en nuestra tierra de manera sostenible y conforme a un criterio de "kilómetro cero". Mezclamos elementos de la cocina tradicional con elementos creativos de las distintas cocinas del mundo. Nuestros menús cambian cada temporada.

El local es una de las construcciones civiles de uso público más antiguas de la ciudad.

Reservas

948 229 258

horario

Lu - Mi 12-17 |18-23 Ju 12´17 | 18-24
Vi - Sa 12-02:30
Do 12-17

DIRECCIÓN

Mercaderes 18 bajo
Pamplona-Iruña | Navarra

info@qwertybar.com

visita virtual

MENÚ DEL DIA

PRIMEROS

Ensalada de rulo de cabra con frutos rojos

Lentejas estofadas con sus sacramentos

Hojaldre relleno de espinacas y queso con verduras cruientes

Cardo guisado con jamón y almendras tostadas

Risotto de setas y hongos con virutas de queso

SEGUNDOS

Chipirones plancha con mayonesa de siracha

Lubina al horno con vinagreta de tomate y guindillas

Secreto de cerdo plancha y puré de manzana asada

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Brocheta de pollo con verduras y salsa teriyaki

Entrecot, piquillo y padrones (D.O Ternera de Navarra)

* (5€ suplemento)

POSTRES CASEROS

Tiramisú a nuestra manera

Tarta de queso con frutos rojos

Mouse de chocolate con galleta crujiente

Sorbete de mandarina al cava

18,50€ comidas de lunes a viernes
En las mesas de 10 o más comensales los primeros irán al centro (ensalada, carpaccio y arroz) 20,00€
pan, IVA y vino (blanco chardonnay, rosado o
tinto joven Nekeas 25cl incluídos
cenas lunes a jueves 25,00€ previa reserva

RESERVAS

MENÚ FIN DE SEMANA

PRIMEROS

Ensalada marinera de gulas y gambas

Carpaccio de buey aceitunas, pepinillos y queso

Canelones boloñesa crema de queso con toques mexicanos

Timbal de boletus, huevo poche y jamón ibérico

Cardo con jamón y almejas en salsa verde

Risotto de setas y hongos con lascas de queso

SEGUNDOS

Chipirones plancha con mayonesa de siracha

Bacalao confitado a baja temperatura con piperrada

Taco de cochinillo a baja temperatura con salsa teriyaki y patatas

Secreto de cerdo plancha y puré de manzana asada

Confit de pato, puré de patata y frutos rojos

Entrecot, plancha, crema de pimientos del piquillo asados y padrones (D.O Ternera de Navarra)

POSTRES CASEROS

Tiramisú a nuestra manera

Tarta de queso con frutos rojos

Mouse de chocolate con galleta crujiente

Sorbete de mandarina al cava

30,00€ comidas: sábados, domingos y festivos | cenas:, viernes y sábados.
En las mesas de 10 o más comensales se servirá el menú de grupos: los primeros irán al centro (jamón ibérico, ensalada y arroz) y se elegirá un segundo y postre. 35,00€
pan, IVA y vino (blanco chardonnay, rosado o
tinto joven Nekeas) incluídos

RESERVAS

el restaurante cierra el 24 noche, 25 día y noche, 31 noche y 1 día y noche

CARTA

cenas viernes y sábados

Podemos servir en los menús de medio día un plato combinado infantil (hamburguesa, ensalada, patatas y croqueta) 12,00€
Disponemos de carta de alérgenos. Pan sin gluten 1,50€
Por necesidades del servicio las mesas de 1 a 4 comensales pueden ser colocadas en el comedor del bar en lugar de los comedores del restaurante.
En las reservas admitimos una baja de 2 comensales por mesa. A partir de ahí todas bajas de comensales que no se comuniquen con 24 horas de antelación serán cobradas como medio menú.
Rogamos que las reservas se identifiquen en la zona de barra para que los camareros de comedor les den paso al restaurante. En las salas subterráneas del restaurante no hay cobertura de móvil. Por las características especiales del local las sillas de rueda no pueden acceder a las salas subterráneas del restaurante.
Horario de cocina: de 13:30 a 15:30 y de 21:30 a 22:30. Los comedores se cierran a las 17:00 y 01:00. Se ruega puntualidad en las reservas. Gracias.

carta de alégrenos de nuestros platos