bar × restaurante

Qwerty, situado en el corazón del casco viejo de Pamplona, es una cafetería,
un restaurante y un bar de copas.

El espacio inferior del local alberga un aljibe de 1505 que servía para abastecer de agua a la Navarrería. Hemos recuperado este espacio para ubicar en él nuestros comedores. Las paredes de piedra generan un espacio íntimo y acogedor.

Nuestra cocina se elabora con productos de temporada cultivados en nuestra tierra de manera sostenible y conforme a un criterio de "kilómetro cero". Mezclamos elementos de la cocina tradicional con elementos creativos de las distintas cocinas del mundo. Nuestros menús cambian cada temporada.

El local es una de las construcciones civiles de uso público más antiguas de la ciudad.

Reservas

948 229 258

horario

Lu - Mi 12-17 |18-23 Ju 12´17 | 18-24
Vi - Sa 12-02:30
Do 12-17

DIRECCIÓN

Mercaderes 18 bajo
Pamplona-Iruña | Navarra

info@qwertybar.com

visita virtual

MENÚ DEL DIA

PRIMEROS

Ensalada de rulo de cabra con frutos rojos

Menestra de verduras con huevo a baja temperatura y jamón crujiente

Canelones boloñesa, crema de queso y chipotle

Alubias rojas con chorizo y morcilla

Arroz meloso con setas y pollito de corral al curri

SEGUNDOS

Chipirones plancha con mayonesa de lima

Medallones de merluza con salsa americana

Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto y yuca crujiente

Ragout de ternera con patatas

Brocheta de potro con verduras, cuscús y yogur (km 0)

Entrecot, piquillo y padrones (D.O Ternera de Navarra)

* (5€ suplemento)

POSTRES CASEROS

Mousse de chocolate con galleta crujiente

Cuajada con salsa de membrillo y nueces

Tarta de queso y frutos rojos

Sorbete de mandarina al cava

18,50€ comidas de lunes a viernes
En las mesas de 10 o más comensales los primeros irán al centro (ensalada, carpaccio y arroz) 20,00€
pan, IVA y vino (blanco chardonnay, rosado o
tinto joven Nekeas 25cl incluídos
cenas lunes a viernes 25,00€ previa reserva

RESERVAS

MENÚ FIN DE SEMANA

PRIMEROS

Ensalada de queso brie con mermelada de piquillos

Ceviche de pulpo y gambas con boniato crujiente

Menestra de verduras con huevo a baja temperatura y jamón ibérico

Canelones boloñesa, crema de queso con toques mexicanos

Pimientos del piquillo asados de Puente y morcilla

Arroz meloso con seta y pollito de corral al curry con verduras

SEGUNDOS

Chipirones plancha con mayonesa de lima

Salmón al horno con puré de patatas

Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto y su guarnición

Ragout de ternera con patatas

Brocheta de solomillo de potro con verduras, cuscús y yogur (km 0)

Entrecot, plancha, crema de pimientos del piquillo asados y padrones (D.O Ternera de Navarra)

POSTRES CASEROS

Mousse de chocolate con galleta crujiente

Cuajada con salsa de membrillo y nueces

Tarta de queso y frutos rojos

Sorbete de mandarina al cava

27,00€ comidas: sábados, domingos y festivos | cenas:, viernes y sábados.
En las mesas de 10 o más comensales se servirá el menú de grupos: los primeros irán al centro (jamón ibérico, ensalada y arroz) y se elegirá un segundo y postre. 30,00€
pan, IVA y vino (blanco chardonnay, rosado o
tinto joven Nekeas) incluídos

RESERVAS

CARTA

cenas viernes y sábados

AVANCE MENÚ DICIEMBRE

**viernes, sábados y domingos 32€** *grupos de 10 o mas comensales primeros al centro (ensalada, jamón ibérico, risotto) 35€ (algún plato puede variar)*
En los grupos de 15 o más comensales para que la reserva se haga efectiva pedimos una señal de 15€ por comensal.

Podemos servir en los menús de medio día un plato combinado infantil (hamburguesa, ensalada, patatas y croqueta) 12,00€
Disponemos de carta de alérgenos. Pan sin gluten 1,50€
Por necesidades del servicio las mesas de 1 a 4 comensales pueden ser colocadas en el comedor del bar en lugar de los comedores del restaurante.
En las reservas admitimos una baja de 2 comensales por mesa. A partir de ahí todas bajas de comensales que no se comuniquen con 24 horas de antelación serán cobradas como medio menú.
Rogamos que las reservas se identifiquen en la zona de barra para que los camareros de comedor les den paso al restaurante. En las salas subterráneas del restaurante no hay cobertura de móvil. Por las características especiales del local las sillas de rueda no pueden acceder a las salas subterráneas del restaurante.
Horario de cocina: de 13:30 a 15:30 y de 21:30 a 22:30. Los comedores se cierran a las 17:00 y 01:00. Se ruega puntualidad en las reservas. Gracias.

carta de alégrenos de nuestros platos