¡Hola a todos! Hoy en Qwerty Bar queremos hablaros de una de nuestras pasiones más grandes: la cocina de temporada. Ubicados en el corazón del casco antiguo de Pamplona, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica que refleja la riqueza y diversidad de cada estación del año. Acompañadnos en este recorrido por los sabores que definen nuestra cocina y descubrid por qué cada visita a Qwerty Bar es una celebración de lo mejor que cada temporada tiene para ofrecer.
Compromiso con lo Local y Sostenible
En Qwerty Bar, seguimos la filosofía del "kilómetro cero", lo que significa que priorizamos el uso de ingredientes locales y de temporada. Esta práctica no solo garantiza la frescura y calidad de nuestros platos, sino que también apoya a los agricultores y productores locales, reduciendo nuestra huella de carbono y contribuyendo al bienestar de nuestra comunidad.
Cada estación trae consigo una nueva cosecha de productos frescos, y nuestro equipo de cocina está siempre listo para transformar estos ingredientes en platos deliciosos y creativos. Ya sea la abundancia de frutas y verduras en verano o los reconfortantes sabores de raíces y tubérculos en invierno, cada menú estacional en Qwerty es una nueva aventura culinaria.
Menús Cambiantes que Sorprenden y Delician
Uno de los aspectos más emocionantes de nuestra oferta gastronómica es la constante evolución de nuestros menús. En primavera, podéis encontrar platos ligeros y frescos, como ensaladas con verduras recién cosechadas y pescados a la parrilla, perfectos para disfrutar en nuestra terraza. En verano, nuestros menús se llenan de frutas jugosas, ensaladas refrescantes y platos que celebran la abundancia de la temporada.
Cuando llega el otoño, nuestros chefs empiezan a incorporar setas, calabazas y otros ingredientes típicos de esta estación, creando platos que combinan la calidez y el sabor profundo de los productos otoñales. Y en invierno, nuestra cocina se centra en platos reconfortantes y robustos, como guisos, carnes asadas y postres cálidos que son perfectos para combatir el frío pamplonés.
Platos Estrella de Temporada
Nos encanta experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, pero también tenemos algunos favoritos que siempre vuelven con cada estación. En primavera, nuestro arroz marinero es un éxito rotundo, combinando los mejores mariscos de la temporada con un arroz perfectamente cocido. En verano, los talos crujientes con guacamole y boquerones son imprescindibles, ofreciendo una combinación de sabores frescos y texturas crujientes que deleitan a nuestros clientes.
En otoño, no podéis perderos nuestro cordero al chilindrón, un plato tradicional que se enriquece con los sabores terrosos de los ingredientes otoñales. Y en invierno, el entrecot de ternera de Navarra, servido con pimientos del piquillo y padrones, es una opción que siempre satisface, ofreciendo un plato robusto y lleno de sabor.
La Experiencia Completa
Pero en Qwerty Bar, no solo nos preocupamos por la comida. Creemos que la experiencia gastronómica debe ser completa y envolvente. Por eso, nos esforzamos por crear un ambiente acogedor y cálido que complementa la exquisitez de nuestros platos. Nuestro personal está siempre dispuesto a recomendar el maridaje perfecto de vinos, muchos de ellos locales, para realzar los sabores de cada plato.
Además, organizamos eventos especiales y cenas temáticas que celebran la llegada de cada nueva estación, ofreciendo a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar de menús exclusivos y experiencias culinarias únicas.
Ven y Descubre los Sabores de Cada Estación
Os invitamos a todos a venir y descubrir los sabores de cada estación en Qwerty Bar. Cada visita es una nueva oportunidad para explorar la riqueza de nuestra tierra y disfrutar de platos que celebran la autenticidad y frescura de los ingredientes locales.
Para más información sobre nuestros menús de temporada o para hacer una reserva, no dudéis en contactarnos a través de info@qwertybar.com o visitar nuestra página web. ¡Esperamos veros pronto en Qwerty Bar, donde cada estación trae consigo una nueva aventura gastronómica!
¡Gracias por ser parte de nuestra comunidad y por disfrutar de lo mejor de cada temporada con nosotros!