¡Hola a todos! Hoy queremos compartir con vosotros algo que nos apasiona y define nuestra filosofía en Qwerty Bar: nuestro compromiso con la sostenibilidad. Situados en el corazón del casco antiguo de Pamplona, no solo nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, sino que también nos dedicamos a cuidar del medio ambiente. Acompañadnos en este recorrido por nuestras prácticas ecológicas y descubrid cómo intentamos marcar la diferencia, desde la cocina hasta el bar.
Sostenibilidad en Cada Plato
En Qwerty Bar, la sostenibilidad empieza en nuestra cocina. Utilizamos ingredientes frescos, locales y de temporada, siguiendo la filosofía del "kilómetro cero". Esto significa que priorizamos productos que se cultivan cerca de nosotros, reduciendo la distancia que recorren antes de llegar a vuestra mesa. Esta práctica no solo garantiza la frescura y calidad de nuestros platos, sino que también minimiza nuestra huella de carbono.
Nuestros menús cambian con las estaciones, reflejando los mejores productos que cada temporada tiene para ofrecer. De esta manera, no solo apoyamos a los agricultores y productores locales, sino que también ofrecemos una experiencia culinaria siempre renovada y en sintonía con la naturaleza. Cada plato es una celebración de la riqueza y diversidad de nuestra tierra, preparada con el máximo respeto por el medio ambiente.
Reducción de Residuos
Uno de nuestros objetivos principales es reducir al mínimo el desperdicio de alimentos. Planificamos cuidadosamente nuestros menús y gestionamos de manera eficiente los ingredientes para asegurar que nada se desperdicie. Además, cualquier excedente de comida se dona a organizaciones benéficas locales, ayudando a quienes más lo necesitan y evitando que los alimentos acaben en la basura.
También nos comprometemos a utilizar envases y materiales sostenibles. En Qwerty Bar, optamos por utensilios compostables y pajitas reutilizables, eliminando en la medida de lo posible el uso de plásticos de un solo uso. Creemos que pequeños cambios pueden tener un gran impacto, y nos esforzamos por hacer todo lo posible para contribuir a un futuro más verde.
Bebidas Sostenibles
Nuestro compromiso con la sostenibilidad no se detiene en la cocina. En el bar, también priorizamos productos locales y orgánicos. Nuestros vinos y licores son seleccionados no solo por su calidad, sino también por su origen sostenible. Además, promovemos activamente el uso de productos que respetan el medio ambiente, reduciendo así nuestro impacto en el planeta.
Participación Comunitaria
En Qwerty Bar, entendemos que la sostenibilidad es un esfuerzo colectivo. Por ello, colaboramos con organizaciones locales dedicadas a la protección del medio ambiente y la promoción de prácticas sostenibles. Participamos en eventos comunitarios y campañas de concienciación, compartiendo nuestras mejores prácticas y fomentando una mayor conciencia ambiental en Pamplona.
También organizamos talleres y actividades educativas para empoderar a nuestra comunidad y promover un estilo de vida más sostenible. Desde talleres sobre compostaje hasta programas de sensibilización sobre el cambio climático, nos comprometemos a inspirar y capacitar a las personas para que tomen medidas concretas hacia un futuro más verde.
Únete a Nuestro Compromiso
Os invitamos a todos a uniros a nosotros en nuestro compromiso con la sostenibilidad. Cada vez que disfrutáis de una comida o una bebida en Qwerty Bar, estáis apoyando prácticas que respetan y protegen el medio ambiente. Juntos, podemos hacer una diferencia y contribuir a un mundo más sostenible.
Para más información sobre nuestras prácticas sostenibles o para hacer una reserva, no dudéis en contactarnos a través de info@qwertybar.com o visitar nuestra página web. ¡Esperamos veros pronto en Qwerty Bar, donde cada acción cuenta y cada plato es un paso hacia un futuro más verde!
¡Gracias por apoyarnos en este viaje hacia la sostenibilidad!